Fourchette: la elegancia de una cerveza viva
En Quality Beers estamos comprometidxs con la distribución de cervezas excepcionales que combinan tradición, innovación y calidad. Es por eso que nos enorgullece ser distribuidores oficiales de Fourchette, una cerveza que encarna nuestra filosofía sobre la fusión entre la alta gastronomía y la maestría cervecera.
Una cerveza nacida de la excelencia
Fourchette nace de la unión entre el refinamiento de los grandes chefs y la experiencia de seis generaciones de maestros cerveceros de la cervecera Van Steenberge. Esta fusión de conocimientos y pasión da lugar a una cerveza viva, sofisticada y en constante evolución.
Su elaboración combina el carácter de una cerveza de trigo con la profundidad de una tripel, logrando un equilibrio perfecto entre un amargor sutil y una frescura vibrante. Fourchette representa el arte de combinar ingredientes de calidad con un proceso de fermentación de alta precisión.
Una experiencia sensorial que marca la diferencia
Esta tripel rubia multicereal destaca por sus notas cítricas y especiadas que evocan ingredientes como el pomelo y el cilantro. Su cuerpo robusto y su fermentación alta con segunda fermentación en botella la convierten en una cerveza viva, en constante evolución. Sus principales atributos son:
- Color: rubio pálido.
- Aroma: suavemente amargo y refrescante.
- Sabor: equilibrado, con notas de cítricos, pomelo y cilantro, y un amargor elegante.
- Ingredientes: agua, malta de cebada, trigo, azúcar, lúpulo, levadura y arroz.
Van Steenberge: tradición y audacia cervecera
La cervecera Van Steenberge tiene una historia que se remonta a 1784, caracterizándose no solo por su respeto a la tradición, sino por su espíritu innovador. A lo largo de seis generaciones, ha perfeccionado la elaboración de cervezas de alta fermentación y con segunda fermentación en botella, garantizando calidad y evolución del sabor en cada una de sus creaciones.
Esta maestría en la elaboración de cervezas vivas es lo que hace de Fourchette una opción excepcional dentro de nuestra selección en Quality Beers. Nos sentimos alineados con la filosofía de Van Steenberge, donde la calidad, la artesanía y la experimentación se combinan para ofrecer productos únicos.
Fourchette y Quality Beers: un maridaje perfecto
En Quality Beers creemos que cuando la cerveza y la gastronomía reciben la misma atención y cuidado, la experiencia se transforma en algo memorable. Fourchette es la materialización de esta filosofía, una cerveza pensada para acompañar platos refinados y realzar cada matiz de sabor. Su equilibrio de notas afrutadas, especiadas y amargas la hace ideal para maridar con pescados, mariscos, carnes blancas y quesos suaves.
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