Blog Cervecero

24 Oct

La influencia del terruño en el lúpulo: cómo el entorno moldea el sabor de la cerveza

9 de diciembre de 2024
By crusat-editores

El lúpulo, al igual que muchas plantas aromáticas como el vino, está profundamente influenciado por el entorno en el que se cultiva. Es...

01 Oct

Iniciativa solidaria

Crusat colabora con la Fundación Catalana para la Parálisis Cerebral

1 de octubre de 2024
By crusat-editores

Es fundamental que las empresas tomen conciencia de su responsabilidad social. Por eso, en Crusat, con el apoyo de Agua de Cabreiroá, p...

25 Sep

Divulgación

Oktoberfest: curiosidades de la fiesta de la cerveza

25 de septiembre de 2024
By crusat-editores

El Oktoberfest, una de las festividades más emblemáticas de Alemania. Se celebra desde 1810 en honor al matrimonio del príncipe Luis I ...

14 Feb

Divulgación

Aromas desagradables en la cerveza; por qué y cómo evitarlos

17 de septiembre de 2024
By crusat-editores

Contenido relacionado:Evita la degradación de tus barriles La presencia de sabores desagradables "off flavors" en la cer...

31 Ene

Divulgación

Cómo tener el vaso limpio perfecto para la cerveza

17 de septiembre de 2024
By crusat-editores

Hay una ciencia detrás de la cerveza perfecta. Si aspiramos a lo que en inglés se denomina «beer clean», es necesario aprender algunos trucos para conseguir un vaso libre de impurezas y que conserva las propiedades organolépticas de la cerveza. Y tú, ¿quieres ofrecer una experiencia óptima de consumo?