Cómo mantener tu tirador de cerveza impecable: guía completa para bares y restaurantes
Si gestionas un bar o restaurante que ofrece cervezas artesanales e importadas, mantener tu dispensador de cervez...
Hay una ciencia detrás de la cerveza perfecta. Si aspiramos a lo que en inglés se denomina «beer clean», es necesario aprender algunos trucos para conseguir un vaso libre de impurezas y que conserva las propiedades organolépticas de la cerveza. Y tú, ¿quieres ofrecer una experiencia óptima de consumo?